Decomisaron gran cantidad de alimentos en mal estado en la ciudadEn un nuevo control rutinario, personal del área bromatológica de la Dirección de Calidad de Vida de la Municipalidad de la Capital, decomisó productos comestibles en mal estado, que se encontraban a la venta en un comercio del barrio Siglo XX, de la zona sur de la “Madre de Ciudades”.
El hecho fue revelado por Daniel Pikaluk, titular de la Dirección municipal mencionada, quien además indicó que no fue el único local que incumplió con las leyes, sino que otros decomisos, aunque de menor cantidad, se llevaron a cabo en toda la ciudad, desde el fin de semana hasta la jornada de ayer.
“Desde la dirección realizamos, en forma rutinaria, cumpliendo con un cronograma de actividad anual, controles en toda la ciudad, a fin de dar cumplimiento a las leyes bromatológicas. En este contexto es que se realizó la visita a un local comercial del barrio Siglo XX y se detectó la presencia de alimentos en mal estado. Específicamente hablamos quesos que ya estaban vencidos y que aún estaban a la venta. De inmediato se procedió al secuestro de la mercadería y posteriormente se labraron actas de infracción a los propietarios del local comercial”, detalló el funcionario.
Asimismo, remarcó que el incumplimiento no fue en ese sólo local sino que “además hay otros locales en los que hicimos lo mismo. Había mercadería ya vencida y salchichas en mal estado. Esto nos obliga a realizar el inmediato secuestro de los productos y a multar a los comerciantes, porque están poniendo en riesgo la vida del vecino”.
Denuncias
Si bien los controles se realizan en el marco de las actuaciones de control previstas con anticipación, hay otras oportunidades en las que los comercios son controlados tras las denuncias que se reciben de los propios vecinos.
“Hemos recibido el pedido de ciudadanos que solicitaban la presencia de Bromatología en determinados locales. Ante la solicitud fuimos y corroboramos la denuncia. En los últimos días no llegamos a clausurar los locales, pero sí labramos importantes actas de infracción y se les quitó la mercadería”, indicó Pikaluk.
El funcionario remarcó además que toda la mercadería secuestrada fue luego destruida, ya que representaba un peligro para la comunidad.
Operativo
El titular de la Dirección de Calidad de Vida explicó que los controles continuarán durante todo el año.
“Generalmente lo que se hace es controlar que las cámaras estén funcionando correctamente; que los productos conserven la cadena de frío y principalmente que no estén vencidos. Además, sacamos de la venta productos que no cuenten con la autorización bromatológica obligatoria”, especificó el funcionario municipal.
