En su decimosegunda edición, Caminos y Sabores permanecerá abierta al público hasta el 10 de julio y allí los visitantes podrán recorrer los nueve caminos temáticos que los organizadores de la feria decidieron presentar este año: quesos, carnes, tradición, turismo, aceite y especias, bebidas, yerba mate y té, frutos de la tierra y dulces.
En esta oportunidad, en una nueva participación de una provincia que ha pasado a formar parte de elenco estable de expositores gracias a la organización y coordinación de la Representación Oficial de la Provincia en Buenos Aires y Relaciones Internacionales –Casa de Santiago-, a cargo de Bernardo Abruzzese, Santiago se encuentra con presencia en el Camino de la Tradición, el Camino de los Dulces, el Camino del Turismo y el Camino de los Quesos.
El espacio institucional “de la Tradición” presenta distintos emprendimientos comprovincianos como “Esther Villarreal”, “Maya Artesanías”, “Protocolo Criollo”, “Tutti Frutti” y “En la lona Reciclados” que exhiben diseños utilitarios y artesanales. Para Silvia, fundadora de “Protocolo Criollo”, participar en estos eventos es muy importante porque “ha sido la forma que hemos tenido para tener éxito y constituir una marca como la que hoy tenemos”.
A su vez otro de los stands, el que se encuentra en el Caminos de los Dulces, comercializa la dulcería y bombonería santiagueña de “Apiantilo”, Radaloe, “Nueces Carmoni” y “Alfajores Santiagueños”. Quien se encuentra representando a “Apiantilo”, Olga Gómez, no quiso dejar pasar la oportunidad de agradecer al gobierno santiagueño por esta nueva posibilidad: “estamos muy agradecidos con la Gobernadora y el Senador por brindarnos está chance de continuar promocionándonos y dándonos a conocer para seguir creciendo”.
Por último, en el Camino de los Quesos es la gente de “Cabras Argentinas” la que muestra los mejores exponentes y variantes de quesos elaborados con ingrediente del suelo santiagueño. Además, en un evento de esta magnitud no puede faltar, en el Camino del Turismo, la folletería institucional y las degustaciones que acercan al público a Santiago del Estero.
